Онлайн-курс
Cakelogy · Теоретик
Собираю для тебя прочную базу: бисквиты, кремы, сборка и логика рецепта.
- Длительность
- 4 недели
- Уроков
- 6
- Поддержка
- Чат и ответы
- Сертификат
- Нет
- Цена
- 4 900 Kč

Cakelogy · обучение
Я собрала Cakelogy как понятную систему для кондитера: от базы бисквитов и кремов до авторских вкусов, продаж и живой практики в Праге. Ты можешь идти в своем темпе онлайн или приехать ко мне на оффлайн-занятие.
Полная система
Три уровня: база, авторская линейка и VIP-работа над продуктом. Выбирай точку, в которой тебе сейчас нужен рост.
Онлайн-курс
Собираю для тебя прочную базу: бисквиты, кремы, сборка и логика рецепта.
Онлайн-курс
Учу тебя создавать авторские вкусы и уверенно собирать линейку десертов.
Онлайн-курс
Личная работа со мной над продуктом, ценой, подачей и уверенной продажей.
Быстрый фокус
Если тебе нужна одна понятная техника, бери мини-урок: макарон, Павлова или капкейки без лишней теории.
Разбираю макарон без мистики: крышечки, начинка, сушка и выпечка.
Хрустящая меренга, нежная середина и крем, который не течет.
Мягкая основа, стабильная шапочка и вкус, который не уступает торту.
Живая практика
На встрече я вижу твою руку, темп и реальные ошибки. Так быстрее понять текстуру, сборку и следующий шаг для твоего продукта.
Практика рядом со мной: ставим руку, печем и разбираем результат сразу.
Разбираю твои процессы и помогаю подтянуть технику, вкус и скорость.
Личная встреча в Праге для твоего продукта, бренда и следующего шага.
Техкарты
Я отдельно собираю рецепты и техкарты, чтобы ты могла взять один вкус, повторить его спокойно и потом решить, какой курс нужен дальше.
Перейти к рецептам →