Бенто от 24 часов · Стандартные торты за 3–5 дней · Самовывоз из кондитерской
Оффлайн · Повышение
Оффлайн

Оффлайн · Повышение

Разбираю твои процессы и помогаю подтянуть технику, вкус и скорость.

Цена
1 990 Kč
Длительность
5 часов
Уроки
1 урок

Содержание

О чём этот курс

  • Увидеть слабые места в сборке, кремах, начинках или декоре.
  • Настроить рабочий процесс под твой темп и оборудование.
  • Ускорить подготовку без потери качества.
  • Разобрать конкретные ошибки на твоих примерах.
  • Получить план, что прокачивать дальше.

Программа

Модуль 1

Диагностика

Смотрим твои фото, рецепты и вопросы.

Модуль 2

Техника

Отрабатываем выбранный блок: крем, сборка, начинка или декор.

Модуль 3

Скорость

Планируем процессы, заготовки и порядок действий.

Модуль 4

Качество

Проверяем срез, стабильность, хранение и подачу.

Модуль 5

План роста

Фиксируем, что делать после занятия.

Что входит

Прага · оффлайнИндивидуальный фокусПлан действийНеделя поддержки

Для кого

Это занятие для тебя, если ты уже печешь, но уперлась в повторяющуюся проблему. Мы не идем по общей программе, а точечно разбираем то, что мешает твоей работе сейчас.

«Я люблю такие занятия за честность: мы видим проблему на столе и сразу ищем решение, которое сработает именно у тебя.»

Анастасия · Khromberry

Вопросы

FAQ

Да, перед встречей я уточню, что для тебя сейчас самое важное.

Запись

Хочу на курс

Напиши, какой формат связи удобнее. Я отвечу лично и помогу выбрать следующий шаг.

Где удобнее ответить

Похожие курсы